23.05.15

Kindersachen...

... die Mama glücklich machen. ^^
Ich muss Euch was ganz entzückendes zeigen.
Die Tage verschwand Mimi im Zimmer und kam mit einem ausgeschnittenen Kreis zurück!
Ich war ganz baff denn ich habe gar nicht gewusst das sie so schöne Kriese ausschneiden kann.
Dann erklärte sie mir das würde ein Magen.
Aha.
Kurz darauf klebte sie drei Teile an den Türrahmen um mir alles voller Stolz zu präsentieren.
Guckt mal:
Der Magen das Herz und oben der Dünndarm. hihi
Sie fragte dann ob das so stimmen würde und ich erklärte das das ganz toll sei, bloß der Dünndarm müsse unten hin.
Im Magen war diverses an Speisen: braune Soletti, die lila Spaghettinudeln, dazu passend natürlich die rote Bolognesesauce, rechts ein schwarzes Fischstäbchenskelett (hihihi), gelbes Kartoffelpü und das andere weiß ich nicht mehr.
Ich fands einfach nur genial!
Ich muss dazusagen das sie sich gerade total gerne die Körperbücher anschaut, sie will wissen wie echte Bakterien oder Viren ausschauen und jeden Tag darf sie eine Folge: Es war einmal das Leben gucken.
Themenwechsel. ^^
Da das Wetter momentan so megamies ist waren wir gestern seit längerem mal wieder im Schwimmbad.
Mimi konnte erstmals alleine Rutschen!
Die Rutsche ist nicht allzulange und wir sind natürlich zigmale zuvor gemeinsam gerutscht, dann wollte sie vor und ich durfte nur ohne Halten hinter ihr rutschen und siehe da: Null Problemo!
Also wartete ich dann auf ihr Verlangen einfach unten beim Rutschen"ausgang" und fing sie paar Male auf bis sie dann sicher fast 1/2 Stunde rutschte, die Stufen raufflitzte, mir zwischendurch zurief und winkte und schwupp gings hoch- und runter.
Das war toll, denn das große Schwimmbecken ist nur ca. 4m daneben und so konnte ich schwimmen und hatte praktischerweise dennoch ständig Sicht wie sie die Stufen rauflief und unten ankam.
Toll!
Mein großes Mädchen. *seufz*

Apfelschnecken leicht gemacht, vegan

Zutaten:
1 fertiger veganer Blätterteig
3-4 mittelgroße Äpfel
etwas Agavendicksaft, Xylit oder andere Süßungsmittel nach Wahl
Zubereitung:
Den Blätterteig auf einem Backblech auslegen.
Die Äpfel schälen, entkernen und würfelig schneiden.
Gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen und eng einrollen.
Die Wurst in ca. 3-4 cm dicke Stückchen schneiden.
Die einzelnen Stückchen auf dem Blech auflegen und etwas flach drücken.
Im vorgeheizten Backrohr Ober-Unterhitze bei ca. 180 bis 200Grad einige Minuten backen bis der Teig eine goldbraune Farbe annimmt.
Achtung: Im Auge behalten da die Schnecken schnell verbrennen können!
Wer mag kann das ganze mit etwas Kristallzucker bestreuen, wer es natürlicher mag kann etwas Agavendicksaft drüberträufeln.
Praktisch als Snack, kleine Jause, auf Kinderparties oder für unterwegs.

22.05.15

Von rosa Kastanienblüten, hohem Gras und glücklicheren (?) Stieren....

Hier von den zuletzt sonnigen Tagen. *schwelg*
Direkt neben dem Fitnessstudio ist eine Flusspromenade, an der lauter Kastanien stehen.
Soooo wunderschön, die rosa blühenden sehen wirklich bezaubernd aus!
 Es sieht einfach toll aus und fühlt sich so majestätisch an wie sie teilweise über den Gehweg hängen.
Unter den schützenden Armen eines solchen Riesen durchzuschlendern ist ein herrlich inniges Gefühl, unbeschreiblich schön einfach.
Und hier noch vom Spaziergang mit Odin.
Auf der Wiese ist alles schon herrlich hochgewachsen...
Bald werden mir die Gräser und Blümchen wieder bis zum Hals reichen, ich liebe diese Zeit und freu mich darauf dann durchzuschlendern und mich an der Nasenspitze von Ihnen kitzeln zu lassen!
Odin verschwindet dann ja fast völlig darin und man sieht ihn meist nur durchs hohe Grad hüpfen.
Mein kleines Reh. *kicher*
Zum Abschluss noch ein Foto das ich bei der Golli meiner Kleinen aufgenommen habe.
Sie wohnen auf einem kleinen Berg, Hügel (?), jedenfalls ganz oben.
Ein Nachbar lässt bei Ihnen die Stiere und Kühe grasen und es sieht oft so herrlich idyllisch aus wenn die Kühe, sorry - Stiere im Hintergrund herumlugen und vorne ihr bezaubernder Steingarten....
Guckt mal, immerhin können die ihr kurzes Leben glücklich verbringen.

Sie sind sooo entzückend neugierig, total süß, manchmal legen sie sich in Grüppchen gemütlich in den Schatten eines Baumes ins Gras wenns ihnen zu heiß wird, manchmal schubbern sie sich an den Bäumen oder beschmusen sich gegenseitig.

Es ist schön sie oft zu beobachten und zu sehen was für unglaublich sensible, soziale Wesen diese Tiere sind!
Es ist sooo traurig das man ihnen dies nur gönnt um auf den Tellern zu landen, aber immerhin geht es diesen dort besser als manch anderen. *seufz*

Gartengewerkel und so...

Boah, der ewige Regen nervt mich im Moment total muss ich gestehen.
Und keine Besserung in Sicht. *seufz*
Den Vorabend bevor das miese Wetter losging habe ich zum Glück noch richtig genutzt und bis Sonnenuntergang im Garten gewerkt.
Paar Steher bei den Himbeeren (zwar schief... hihi) eingegraben um daran Schnüre als Stützen angebunden.
Die Seitentriebe werden nun schon länger und so können sie schön überhängen ohne zu sehr zu stören, gar zu knicken oder zu kippen beim Vorbeigehen.

Sieht ein wenig wild und durcheinander aus, passt aber gut so dieses Fäden-Wirr-Warr. *g*

Dann hab ich die Schilfmatten die schon etliche Tage bzw. paar Wochen rumlagen "verarbeitet".
Die ganze rechte Zaunlänge wurde ein Teil hinten waldseitig angebracht.
Was für eine nervige Arbeit. 
Da der Liguster hinten im Wald sowieso ganz kahl und nur vorne grün ist, macht das nichts und so ist doch ein zusätzlicher Sichtschutz vom Wald her gegeben, da dort doch relativ oft bei Schönwetter Walker, Spaziergeher und Jogger ihre Runden drehen.
Die Lücke der Tür hab ich auch mit Schilf geschlossen.
Geht zwar sicher schöner, aber ich fühl mich nun deutlich wohler da man nicht mehr komplett direkt hereinsieht und außerdem sieht man so die meeegahäßliche, zusammengeschusterte Zauntür nicht mehr.
Hier vorher:
Der Rest kam hier rechts vom Garten an die große Lücke wo man eben auch vom Wald her komplett reinsehen konnte.
 Sieht doch ganz nett aus finde ich, so im Gesamten?
Man unterschätzt die Länge bzw. erkennt das nicht gut auf den Bilder.
Es sind sicher 4-5m rechts seitlich  zwischen den Hecken wo man komplett in unseren Garten reinsehen konnte. 
Im Vergleich zu vorher:
Das eine übrige Sichtschutzelement hab ich einfach hinters Farn gestellt als Hintergrund sozusagen. *g*
 Die vorgetriebenen Kartoffeln kamen nun auch endlich in die Reifen.
Die die schon rausgucken sind vom letzten Jahr, scheinbar hab ich da doch paar übesehen. hihi
Mal sehen ob die auch gut werden.
Ich möchte die Reifen heuer unbedingt noch hübsch bunt lackieren damit sie nicht so gräßlich aussehen.
 Bei den Tomaten hab ich nun auch eine Art Gerüst gemacht.
Ebenso Drei Hauptsteher als Stütze rein, Fäden gefädelt und da können sie nun wunderbar wachsen ohne zu kippen.
Ich kenne den Wuchs schon von den letzten Jahren und komme da mit Tomatenstäben nicht weit.
Sie werden teilweise über 2m hoch und so dicht und buschig das es am Besten ist, sie einfach nach vorne hin zu schützen und einfach Fäden als "Eingrenzung" zu nutzen.
 Die armen Tomaten müssen nun noch so kühle Temperaturen aushalten.
Aber jetzt, nach den Eisheiligen wirds dann kein halten mehr geben!
Endlich. ^^

18.05.15

Nach Wahrheit forschen...

Nach WAHRHEIT forschen,
Gutes wollen,
Schönheit lieben,
das BESTE tun!
Es ist und bleibt mein Lebensmotto und ich werde den Tag nie vergessen an dem ich diesen Spruch damals in einem Berlin-Urlaub auf einem Bus als Werbeaufschrift las.
Er verbindet alles was mir im Leben wichtig ist und woran ich glaube.
Um mit mir im Reinen zu bleiben muss ich immer mehr Abstand nehmen von dem was mir am Nächsten ist und mich innerlich distanzieren von etwas, das ich sehr sehr liebe.
Um mit mir im reinen zu bleiben muss ich Schuld und Ängste hinter mir lassen, sie überwinden und weitermachen.
Mit meinem reinem Gewissen, denn ICH muss den Rest meines Lebens damit verbringen und niemand sonst.
Manchmal ist Erkenntnis ein schmerzhafter Prozess, ich wage gar zu behaupten meistens bis fast immer. *g*
Auch wenn das bedeutet alles zu verlieren.
Immerhin kann ich so neu anfangen und alles was sowieso nie einen wahren Wert hatte, hinter mir lassen.

17.05.15

Vom Zauber der Kindheit...

... möchte ich Euch kurz ein paar Bilder zeigen.
Es ist immer wieder herrlich Mimi zu beobachten und dabei selber wieder zu verinnerlichen im Moment zu leben, den Augenblick anzunehmen einfach als Solches und auch mal zu sein um des Seins Willen!
Wie Kinder es ständig tun, mit einer unglaublichen Kraft und einem Urvertrauen, das einem dabei einfach nur das Herz aufgehen kann.
 Dinge ausprobieren, Lustiges sich Verselbstständigen und Gedankenspiele einfach frei lassen.
Dinge bestaunen, stets den Zauber von Wundern entdecken und aufsaugen was das Leben eigentlich ist.
 Versinken in kleinen und Großen Dingen und alles annehmen wie es eben kommt und ist.
Gestern habe ich sie z.B. zum zweiten Mal einfach mit auf den Hundeplatz genommen, weil es letztens so gut geklappt hat.
Ich war so überrascht und erstaunt wie zuverlässig Mimi mit ihren 4Jahren ist.
Auch andere waren völlig baff, weil sie nicht einfach aufstand und woanders hinging wenn ich gerade nicht bei ihr war, auch nicht störte oder "lästig" wurde mit der Zeit und auch während ich zweimal die halbe Stunde aufm Platz war mit Odin, hielt sie sich an unsere Vereinbarungen mit einer unfassbaren Selbstverständlichkeit und rief mir zwischendurch lauthals auf dem Platz ein "Mama....!" (... jeder denkt jetzt fängt die Kleine an zu "nerven"... hihi... dabei kommt dann ein süßes - ) "Ich hab Dich lieb!" und schwupp, malt oder spielt sie zufrieden weiter.
Eine Hundeplatzkollege setze sich kurz zu ihr und fragte ob er auch ein wenig malen dürfte, aber sie ließ sich gar nicht auf ihn ein, verneinte nur und sagte mir später flüsternd und ein bisserl entrüstet das der Mann sie was gefragt hätte, sie aber ja mit fremden Männer nicht redet.
So toll mein Mäuschen!
Dabei hätte ich absolut Verständnis gehabt wenn ihr Langweilig geworden wäre und hätte dann halt einfach ausgesetzt, kein Thema.
Wir sind einfach ein spitze Team und wenns drauf an kommt weiß ich das ich immer auf Püppi zählen kann!

Gartenzeit...

Endlich gucken sie nun doch raus, die Erbsenpflanzerl die ich zu Hauf in zwei Blumenkisterl vorziehen werde.
Als Direktsaat hat es letztes Jahr einfach nicht geklappt und nun werden sie doch!
Ich freu mich soooo....
Anderes kommt bisher nur in Töpfe um sie vor Schneckenfraß, wie die letzten zwei Jahre zu schützen.
Darum gab es letztes Jahr weder Kürbisse, kaum Zucchini und keine Gurken.
Die Kürbispflänzchen wurden mir sofort komplett von den Schnecken vertilgt, die Zucchinis ebenso und für Gurken habe ich in meinem Garten einfach noch keinen Platz gefunden, indem sie nicht sofort von Krankheiten befallen werden.
Hm.... mal sehen.
Also erst mal alles in Töpfe verteilen und wachsen lassen.
Hier drei Kürbispflanzen in einem Topf.
Ein Butternut hat den Umzug nur schwer überstanden, mal sehen ob er noch nachtreibt.
Hier eine Zucchini.
Ich will versuchen sie an dem Baumgerüst hochwachsen zu lassen und anzubinden.
 Die Mini-Gurke, erstmal auch irgendwo im Topf.

Eine Hängeampel voller rankender Kapuzinerkresse.
Die ist pflegeleicht, blüht bis in den Herbst unzählig oft, außerdem ist sie essbar und superlecker und gesund.
 Bald ist Beerenzeit!
Hier die Ribiseln.
 Hier die Heidelbeeren im Werden...
Die Zwieberl, einfach weils so schön ausschaut wie sie loslegen!
Drei selbstgezogene grüne Zucchinis noch im Topf.
Aber auch die müssen nun bald raus, aber wohin? 
Hilfe... Immer dieser Platzmangel. hihi
 Odin macht auch einen Rundgang, an den Tomaten vorbei.
 Bereits mit Blüten...
 Der ganze Kohl unterm Vlies... geschützt vor Kohlweißlingen und Blattlausmotten.
 Weiß- Rot- und Grünkohl.

Drunter geguckt... *g*
Hier kamen die ganzen restlichen Steckzwieberl rein.
Ich bin gespannt auf den Wachstumsunterschied zwischen denen im Gemüsebeet und denen im Hochbeet vorne.
Unterm Sellerie hab ich einfach die paar Mini-mini kleinen Blumenkohlkeimlinge rausverfrachtet die mir doch noch aufgegangen sind.
 Einfach nur schöööön!
 Guckuck.. übern blühenden Thymian.
Der rote Säulenholunder und seine herrlichen Blüten!
Wow und das im ersten Jahr nachm setzen, ich bin baff.
Blick ins Hochbeet zum blühenden Grünkohl.
Er ist immer noch so herrlich und blüht glaub ich schon 3-4 Wochen.
Immer wenn ich denke ich tue ihn jetzt weg sehe ich wie sich die Bienen dort tummeln.
 Gestern hab ich erstmals gemulcht.
 Platz ist da aber noch für noch mehr Kohlrabi.
 Die Zucchini vorne im Topf blüht bereits!
 Was für eine Farbenkraft!
Die Topfverteilung wo halt eben Platz und Sonne ist.
 Die Kräuterspirale ist so eine grüne Pracht....
 Hier der Blick auf das hintere Gemüsebeet mit dem wilden Beet dahinter.
Hier die Himbeeren und man sieht hier gut den verglasten Balkon der Schwiegerleut`.
Daher hab ich den Perückenstrauch, der ja sehr groß, dicht und wuchtig wachsen wird bewusst ins Sichtfeld gesetzt und nun auch noch die schmale Thuje damit sie mit der Zeit als natürlicher Sichtschutz dienen.
Weil wir genau aus dem Blickwinkel des Fotos da hinten ein wunderbares Sitzeck haben und man einfach nicht ständig in der Auslage sitzen mag.
Das wars... der Blumengarten folgt als Extra. ^^